Unser Kulinarium im Juli 2017
 

Languste, Scampi, Shrimps & Co.

Terrine von der Bahama-Languste mit Glasnudel-Salat

9,50

Gurken-Kaltschale
mit gebratenen Rotgarnelen aus Wildfang

9,50

California-Roll Sushi mit Eismeergarnelen, Avocado, Gurke und Thunfisch

9,50

Als Vorspeisen-Teller in kleinen Portionen

17,00

 

Crabmeat-Burger

Krustentier-Patty, Cocktailsoße, Eisbergsalat und Fleischtomaten
im rustikalen Burger-Brötchen

16,00
 

 

Auszug aus der Speisekarte

Schnitzel

von der Bauernwutz aus Haus-Schlachtung
klassisch nach Wiener Art mit Bratkartoffeln, frischem Gemüse oder Salat
15,50 / 11,00

 Huhn

Woi-Hinkelche

Saftig gebratene  Brust vom Bauernhuhn mit feinen Bandnudeln, frischem Gemüse
und Rieslingsoße
16,50 / 13,00

Vegan

Risotto mit frischen Pfifferlingen,
getrockneten Tomaten und auf Wunsch
mit geriebenem Parmesan
14,50 / 11,50

 Vegetarisch

Ratatouille-Gemüse überbacken mit Ziegenkäse, dazu Süßkartoffel-Fritten
12,50 / 10,00

Pulled Beef Bacon Burger

low & slow gegartes Rindfleisch, zerzupft und serviert mit rauchiger BBQ Sauce,
Bacon, und Krautsalat
15,00