Kulinarium Oktober 2018

Rund um den Kürbis

Kürbis-Cremesuppe

mit Mango, Ingwer, gerösteten Kürbiskernen

und Wildgarnelen am Spieß

8,50

*****

Kürbis-Ricotta-Ravioli

geschwenkt in Salbei-Butter mit gehobeltem Burgundertrüffel

17,50

*****

 Gegrilltes Reh–Hacksteak

mit Preiselbeersoße auf Kürbis-Kartoffel-Püree

18,00 / 14,00

*****

Kürbis-Crumble

Kürbis-Apfel -Kompott mit Ahornsirup

und Butterstreuseln,

dazu Riesling-Graubrot-Eis

7,50

 

Als Naschmenü in kleinen Tapas-Portionen 25,00